在市场上,你可能见过这样一款酒,是用坛子装着的,坛壁上长了一层绒毛,开盖后酒香四溢,喝下去香醇、丰满,虽然你见过、喝过,但是你买的酒是真的洞藏老酒吗?选洞藏老酒,你要懂得这些。 观察坛子。洞藏老酒经过加工后,储藏于山洞内,洞内恒温恒湿,不易受外界影响,在洞内空气里的微生物种群共同作用下,酒水会慢慢老熟,坛壁上会一层绒毛,且年代存越久,绒毛颜色越深。 洞藏老酒酿酒 闻一闻酒水。洞藏老酒采用茅台镇的小麦、高粱、赤水河河水,经过茅台镇传统工艺酿造而成,期间一年一个生产周期,反复加工制作,所以酒味浓厚,酒水倒入杯子中再倒出来,味道经久不散,而且不会有任何刺鼻的味道。 喝酒的快感 尝一尝味道。洞藏老酒合起来酱香十足、味道醇厚,而且洞藏老酒不添加任何香味成分,越陈越香,普通白酒只会随时间增加而失去香味。 喝洞藏老坛酒 真正的洞藏老酒价格都是按物价局统一标准规定,仿冒的洞藏老酒价格不一,而且味道不正,只有选择真正的洞藏老酒,才不会让你花了冤枉钱。